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公司最近收到一封媽媽級顧客的來信,裡面的文字客氣至極,她提到的問題也是我常常在想的。

她說,每個月總有幾次會帶著小孩來速食店,本身也很喜歡、特別是看著孩子開心的吃著漢堡,但她的好奇是,服務生的臉色都不太好,讓她總在心上有個陰影。

的確,可能是因為個性或者並不常上班,我對顧客的態度都還算親切,有時候看著似乎司空見慣的同事們,沒有什麼熱情的應對,心中也不禁嘀咕,這不應該是服務業最基本的要求嗎?

但令我訝異的是,那個媽媽最後說,是不是這些臭臉的員工,在公司中受了什麼不當的待遇,希望上層可以關切一下,讓她們可以開心的享受一頓喜愛的餐點。

如果她語氣差一點、隨便一點,或許會罵兩句奧客、神經病,然後就過去了,但就是因為她語句謙和,讓人有不同的想法。

身為服務員的時候,難免對顧客的某些行為感冒,但卻忘了自己也是一個顧客,需要轉換立場思考。

有時候的好心情,會因為店員的臭臉而煙消雲散,有人說,不要因為一個店員而弄壞自己的心情,但我最近在想,或許可以更深入思考背後的意義。

有一次我去影印店,要一個女生幫我,但她什麼也沒說,只是冷冷的拿著我的文件弄了一陣,當下心中不太開心,覺得有必要這樣冷漠嗎,後來她突然緊張的說,對不起,等我一下,原來,她因為是剛來上班,還不太熟悉所以其實很緊張。

有一次我去戶政事務所辦事,因為不太熟,幸好有幾個親切的員工指引,最後才找到對應的櫃台,結果那個小姐也是自顧自的弄著自己的事,對我的話不太搭理,我就等她弄完,期間有另外一個女生找她,她非常客氣的應對,我當下也很火,覺得態度惡劣,怎麼這樣差別待遇,結果弄好到了我,整個人又變得很親切,不像一開始的冷漠,可能是剛剛忙於前一個小姐的事情吧。

另外還有一個便利商店女店員,看過她很多次,永遠都是臭臉快速結帳,直到有一天,有個女生跑來問她活動贈品的事,我在旁邊聽到像是有點搞不清楚狀況,想說大概會被臭臉女店員打槍吧,結果竟然意外的,女店員同樣沒什麼表情的臉,卻跟她講了很多也很仔細。

因為當過服務員,所以在當顧客的時候,比較能體諒,但有時還是會被某些臉所影響,因為常常遇到這樣的狀況,就會開始自己詮釋,他們其實都是好人,就跟身邊的同事一樣,可能只是少了一點笑容,或是一點熱情罷了,除了包容之外,也警惕自己不要也變成如此。

再轉過一圈,也因為同樣在餐廳或速食店,知道工作或維持的辛苦,當顧客的時候就會刻意的配合,例如用餐後餐盤和分類的處置,又或者像是因為修過電視新聞,跟過記者,對於記者的辛苦有深刻體驗,不再像以前只片面的當成沒水準或狗仔,知道了他們工作的環境與苦衷,就會更寬容一些。

我以前只想,或許他們臭臉是有原因的,但那個媽媽的信卻讓我衝擊,除了接受、不被影響之外,還可以主動關心,這個問題可能不只是個人、這家店或者這個企業,甚至整個行業。

讓自己不被影響到感染別人,當一個好的服務員,當一個好的顧客,當一個好的人,這好像都是應該要修的功課。



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